Veg Bread Bhurji: काहीतरी वेगवेगळे आणि टेस्टी बनवायचे आहे? तर ही वेज ब्रेड भुर्जी रेसिपी तुमच्यासाठी परफेक्ट आहे! ही डिश सोपी, जलद आणि खूपच चवदार आहे. ब्रेडचा वापर करून तयार होणारी ही भुर्जी नाश्त्यासाठी किंवा लाइट डिनरसाठी उत्तम आहे. चला तर मग तयार करूया ही लाजवाब ब्रेड भुर्जी!
साहित्य (Ingredients for Veg Bread Bhurji):
- ४-५ ब्रेड स्लाइस (पांढरी किंवा ब्राऊन ब्रेड)
- १ मध्यम कांदा (बारीक चिरून)
- १ मध्यम टोमॅटो (बारीक चिरून)
- १/२ कप बारीक चिरलेली कोबी
- १/४ कप बारीक चिरलेली गाजर
- १ हिरवी मिरची (बारीक चिरून)
- १ चमचा आले लसूण पेस्ट
- १/२ चमचा हळद पूड
- १/२ चमचा तिखट
- १/२ चमचा धणे पूड
- १/२ चमचा गरम मसाला
- १ चमचा लिंबू रस
- मीठ (चवीनुसार)
- २ चमचे तेल
- कोथिंबीर (गार्निशिंगसाठी)
कृती (Veg Bread Bhurji Recipe in Marathi):
Step 1: ब्रेड तयार करणे
- ब्रेडच्या स्लाइसला छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये चिरून घ्या.
- एका पातेल्यात थोडे तेल गरम करून ब्रेडचे तुकडे क्रिस्पी होईपर्यंत परतून घ्या. नंतर बाजूला ठेवा.
Step 2: भुर्जीची तयारी
- कढईत तेल गरम करा. त्यात जिरे घालून सुगंध येईपर्यंत भाजा.
- आता कांदा आणि हिरवी मिरची टाकून कांदा सुंदर परतलेपर्यंत परता.
- आले-लसूण पेस्ट घालून १ मिनिट परता.
- त्यात टोमॅटो, गाजर, कोबी टाकून २-३ मिनिटे परता.
Step 3: मसाले घालणे
- हळद, तिखट, धणे पूड, गरम मसाला आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करा.
- थोडे पाणी (१-२ चमचे) टाकून भाजी शिजू द्या.
Step 4: ब्रेड मिक्स करणे
- आता क्रिस्पी ब्रेड तुकडे पॅनमध्ये घाला.
- सर्व काही चांगले मिक्स करून २ मिनिटे परता.
- शेवटी लिंबू रस आणि कोथिंबीर घालून गार्निश करा.
सर्व्हिंग सजेशन (Serving Suggestion):
- ही ब्रेड भुर्जी गरमागरम टोमॅटो सॉस किंवा चटनी सोबत सर्व्ह करा.
- चहा किंवा कॉफीबरोबर नाश्त्यासाठी परफेक्ट!
टिपा (Tips for Perfect Bread Bhurji):
- जर भुर्जी कोरडी वाटत असेल, तर थोडे लोणी किंवा तेल घालून मिक्स करा.
- आवडीनुसार शिमला मिरची, स्वीट कॉर्न किंवा बटाटा घालू शकता.
- जास्त क्रंची ब्रेड भुर्जी हवी असेल, तर ब्रेड जास्त क्रिस्पी करून घ्या.
अशी ही सुपर टेस्टी आणि इजी वेज ब्रेड भुर्जी तुम्हाला कशी वाटली? ही रेसिपी तुमच्या फॅमिली आणि मित्रांसोबत शेअर करा आणि आम्हाला कमेंटमध्ये सांगा की तुम्हाला कशी वाटली! 😊
#BreadBhurji #MarathiRecipe #BreakfastIdeas #Vegetarian
तुमच्या स्वयंपाकघरातील हा नवीन प्रयोग आनंददायी होवो! 🍽️😍